Les Jambelettes : gâteau auvergnat (de Gouzet 63410)

Photo 1

Ingrédients pour environ 15 gâteaux :

• 3 oeufs
• 250 gr de sucre cristallisé
• 1/2 paquet de levure
• 300 gr de farine
• Crème liquide

Préparation :

• Mélanger tout dans l'ordre des ingrédients ci-dessus (sauf la crème)
• Façonner chaque gâteau  avec une cuillère à soupe (cf photo 2)
• Dorer chaque gâteau avec de la crème liquide
• Cuisson : environ 20 minutes à 180°C
• C'est fait... (cf photos 1 et 3)

Photo 2

Photo 3

A déguster au petit-déjeuner !!!!